1ヶ月ぶりに食べる焼き立てパン

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ドライイーストの袋

 

スーパーの棚から

ドライイーストも消えた。

 

アマゾンから届いたそれは

見慣れた日清のではなく

フランス国旗と同じ

どこか垢抜けた3色の袋だった。

 

今までの50gの10倍の中身。

価格は日清より安い。

 

やっと店頭に並び始めた強力粉

初めてのフランスのイースト。

ホームベーカリーから焼き上がった

表面はカリッと 中はしっとり。

1ヶ月ぶりに食べる焼き立てパンは

懐かしい 馴染みの味がする。

 

今日も一日雨だった。

冷え冷えとした小屋を暖めなくては。

6月半ばに ストーブに薪をくべた。

上に吊るした洗濯物も

カラリと乾くはずだ。