２度ある事は３度ある（ギフト編^^）

　飛竜頭（ひりゅうず）

２０日　日曜日

夫の古い友達二人がやって来た。

高校時代の女子と男子。

女子は毎回　沢山のお土産と共に

男子は毎回　スコッチとバーボンと共に。

それをここに列挙するのは　女子に失礼かとは思うが

あまりにも　私の好みに合い嬉しいので書いてみよう。

＊京都大徳寺そばの　小川豆腐「飛竜頭（がんもどき）」

＊大原の「おぼろ豆腐」

＊ジュピターの「コーヒー豆」

＊ヒガシマルの「カレーうどんの素」

＊バケットとサワドゥの胡桃パン

＊ペルーの岩塩とお菓子

＊阿闍梨餅

　　（忘れているのがあるかもしれない）

お昼ご飯も四人分持参である。

「大原里の駅」で買い求めたもの。

＊菜食「弁当」

＊野菜の巻き寿司

＊草餅

＊土井の漬物「しば漬け」「刻みすぐき」

私はココアのケーキと　味噌汁を用意した。

女子からの「飛竜頭」ひろうす　がんもどきとも言うが

それを　今日の昼ご飯の一品とした。

いつもは　たっぷりの出汁で煮含めるが

今回は　フライパンでゆっくりと焼いた。

麺つゆを熱湯で希釈し　熱々に焼けた飛竜頭をつけた。

上に　名残の大葉の花をぱらりと振った。

箸で飛竜頭を割る。

百合根　刻んだ人参とキクラゲの食感。

汁を片栗でとろみをつけてもいいと思う。

嬉しい昼ご飯だった。

ブルターニュ人　スイス人　そして友達から。

２度ある事は３度あるギフトだった。