今週の日曜に
ヨシヒコ君は稲刈りをするはずだ。
途中に
鹿 鳩 猿に食べられたりして
やっと黄金色に実った米だ。
こんな小さな米粒を
主食に育てた先祖の熱意に
稲穂や麦の穂を見るたび感心する。
遠い昔から 改良を続け
より美味しく 沢山の米を麦をと
努めての今だ。
最初は籾殻が付いたままだったのか。
そして脱穀をし
籾を取り玄米にし
段々と白い米になっていったのだろう。
艶々とした
炊きたてのご飯を
何よりのご馳走と感じる。
鯵の干物を焼き
醤油を垂らす。
それに
茄子と揚げ、ワカメの味噌汁
漬物と塩こぶでもあれば
私のお腹は十分に喜ぶ。
小さな米粒を
最初に食べることを思いついた
遠い先祖にひたすら感謝の
新米の季節だ。
