トミコさんが
濃い紫の紫蘇の葉っぱを
年期の入った鎌でサクサクと刈った。
二抱えもある紫蘇を持ち帰り
茎から葉っぱをちぎり
そして
次の日には紫蘇ジュースが出来た。
ペットボトルに１６本だ。
トミコさんから
「紫蘇を採りに来て」と言う電話がなければ
作らないだろう紫蘇ジュース。
紫蘇をたっぷり使った柴漬けを作るのに
紫蘇ジュースは面倒らしい。
大きな鍋を持たない私は
何度も同じ作業を繰り返し
山盛りの紫蘇の葉を
紅色のジュースにした。
１６本のペットボトルに
ジュースを詰め 鍋やシンクを洗い
後片付けが終わった頃に
停電が起こった。
台風の風は音をたて強く吹き
雨が窓を叩いて
屋根が飛ぶんじゃないかと
ドキドキしながら作った
紫蘇ジュース。
明日
午前中にトミコさんに届けよう。
「８倍くらいに薄めてね」と私。
「こんなに沢山貰えるの？」と
いつも喜んでもらえる。
