台風の夜に作った紫蘇ジュース

f:id:URURUNDO:20180825000900j:plain

 

トミコさんが

濃い紫の紫蘇の葉っぱを

年期の入った鎌でサクサクと刈った。

 

二抱えもある紫蘇を持ち帰り

茎から葉っぱをちぎり

そして

次の日には紫蘇ジュースが出来た。

ペットボトルに16本だ。

 

トミコさんから

「紫蘇を採りに来て」と言う電話がなければ

作らないだろう紫蘇ジュース。

 

紫蘇をたっぷり使った柴漬けを作るのに

紫蘇ジュースは面倒らしい。

 

f:id:URURUNDO:20180825001826j:plain

 

大きな鍋を持たない私は

何度も同じ作業を繰り返し

山盛りの紫蘇の葉を

紅色のジュースにした。

 

16本のペットボトルに

ジュースを詰め 鍋やシンクを洗い

後片付けが終わった頃に

停電が起こった。

 

台風の風は音をたて強く吹き

雨が窓を叩いて

屋根が飛ぶんじゃないかと

ドキドキしながら作った

紫蘇ジュース。

 

明日

午前中にトミコさんに届けよう。

「8倍くらいに薄めてね」と私。

「こんなに沢山貰えるの?」と

いつも喜んでもらえる。