植物 野菜 花の造形は 本当に素晴らしい。
昔 布で作られた赤蕪のブローチを持っていた。
それは とてもよく出来ていた。
いつか色が褪せて 萎びた野菜の感じになり
付けるのをやめた。
空豆もきっといいブローチになるだろう。
夫の兄夫婦が作った小蕪と空豆を
今日料理して食べた。
生で食べるのも美味しいだろう。
今回は 小蕪を皮付きで半分に切り
コトコトと出汁と醤油で 油揚げと炊いた。
最後に葉っぱを加えた。
鉢に盛ると 姿も美しい。
フーフーと吹きながら 熱いのを食べる。
５月の終わりの 寒い日に食べる熱い汁物。
空豆は 莢のままフライパンで蒸し焼き。
皮が焦げれば 中の豆も柔らかくなる。
ホカホカの可愛い形の空豆。
晩御飯のおかずに焼いたのに
ご飯前に食べてしまった。
季節のものは シンプルに料理したい。
美味しさが増す様に感じる。
