朝
ドアを開けて外に出ると
白い霧が周りの景色を包んでいる。
昨日の夕方から夜
何台もの車が
うちの前を通り過ぎたのは
この霧のせいだったのか？
車で３０分程の峠。
その峠の下に広がる雲海。
プロ アマに関わらず
写真を撮る人に人気のスポットだ。
私の周りを包む白い霧。
向こうに透けて見える山。
こんな日は山の頂きを包む様に
雲海が広がっている。
夜に陣取り 朝を待っての撮影。
太陽が顔を出すと
すーっと消えてしまう
魔法みたいな白い霧。
急かされる様に
一日が始まるというわけだ。
りんご ジョナゴールド
スーパーの果物売り場に並んだ
リンゴの赤い色。
紅玉とゴールデンデリシャスの子供
フジの様に甘くなく
そしてしっかりとした食感でもない。
紅玉の酸っぱさと
ゴールデンデリシャスの柔らかい歯触り。
まさに両親の特徴を受け継いだリンゴだ。
赤い色も少しだけ紅というのもかわいい。
新鮮なうちはそのままで
その後は煮たり 焼いたり。
少しの小麦粉をはたいたポークを
厚い鋳物のフライパンで
こんがりと焼き
その後でスライスしたリンゴも焼く。
ペルーの岩塩の少しの甘さと胡椒の刺激。
それを感じながらのこんがり焼けたポーク。
甘く焼けたリンゴの付け合わせ。
簡単な料理だが味は中々のものだ。
初冬の明るい灯火の下で食べる
甘く焼けたりんごも。
役割があっての実のなる木
栗の木
集落の家の周りに
梅、栗、柿の木が
必ず植わっている。
私にとっては
ただの実のなる木。
それが
この辺りの人達にとっては
とても大切な木であった事に
気がついたのは最近だ。
梅は梅干しに
栗はおやつに
柿もおやつと渋柿は干し柿に。
閉ざされた雪の季節の食の為。
買い物が困難だったかつての日々の
それぞれの役割 実用があっての実のなる木。
そして
村の人は近所の柿が
どれくらい甘いかまで知っている。
庭先には雪の季節を除けば
花が満開でこれは仏壇の為。
必要なものの殆どが
家の周りで手に入るように代々受け継がれ
四季を通じて庭や畑を彩る。
雪の中に立つ柿の木に
一つ二つ残った赤い実さえも。
小屋作り 峠は越えた
自作タイル
私は１０坪のワンルームの
小さな木の小屋に住んでいる。
それは靴を脱がなくてもいい
土間の小屋だ。
もう一つの 畳が４枚程の小さな部屋
それを夫が建て始めたのは去年の秋の終わり。
やっと９割程出来上がり。
その一部の経過報告をしよう。
「後一息、峠は越えた」という所で
床の真ん中に２０枚の自作のタイルを貼った。
小さな空間なので
タイルは邪魔にならないかと思った。
が、建てるのは夫だ。
口出しはしないぞ。
私は内側の壁として針葉樹合板を張り
白のペンキを塗った。
夫の作った窓から裏の杉林が見える。
これが雑木林だとどんなにいいか。
雪が降るまでに出来るだろうか？
友達が遊びに来る日までに出来るだろうか？
「いやいや、もう少し。
９割までは出来てるよ」
完成報告をするのを楽しみに
今日はここまでとしよう。
