フキノトウの天ぷら

ポコポコ　ポコポコ

淡い緑のフキノトウが出て来た。

暖かさとお陽様の光は大したものだ。

散歩の途中

ズボンのポケットに詰め込んで

持って帰った。

フキノトウ味噌は一回でいいだろう。

熱々のご飯との相性は大層よくて

食べ過ぎるのが良くない。

そこで

今日は天ぷら。

溶いた小麦粉を付けて揚げるだけ。

ペルーの岩塩を降って

大きな蕾を頬張る。

甘みを感じる塩と

ほろ苦いフキノトウ。

これもご飯がすすむ。

厳しい冬の後のご褒美。