タイのクッキー

Cookie Cottageのアーモンドクッキー

姉が時々送って来るタイのクッキー。

細切りのアーモンドがたっぷり。

ホロホロと崩れる塊の上にも

大きな粒が一つ。

家で作るお菓子の

風情を残した不揃いの形。

これがいかにも

美味しそうな顔をしている。

期待に踊る心で

ポリッと一齧り。

少しの塩味と甘みと

アーモンドの心地よい歯触り。

これは紅茶ではなく

コーヒーと共に楽しむとしよう。

「ああ　ほんとに美味しそうだ」

__________________________________________________

Cookies Cottage

帰ってきた文庫本

琵琶湖　東岸

大阪で泊まったホテルに

本を忘れた。

寝る前に読み

枕の横に置いたまま。

Amazonで１円で買った文庫本。

ホテルから

着払いで送られてきた

料金は８０１円。

「おお　お帰り」

数日の間

私の元を離れた

見慣れた本の帰宅。

迷って彷徨っていた

犬が帰ってきた様に

私はとても嬉しい。

何だろう この香りは？

小糠雨が降り

靄が山を包んだ

暖かい日。

畑から立ち上る

草を燃やす煙が

靄と同化し

緩やかに流れて行く。

何だろう　この香りは？

雨に濡れた落葉の

動物の残した糞の

それらが土に還る時の匂いだ。

葉や花が

伸び開く時の

溌剌とした青い香りではなく

しっとりとした朽ちる匂い。

この景色や香りを

美しく感じるか否かは

その時の私の

心の様子によって変ってくる。

人間とは興味深い。

柘榴（ざくろ）の皿

堅く焼き締まった

２０センチ程の皿。

知人の個展で買った。

真ん中に慣れた筆遣いで

描かれた柘榴。

皿の真ん中が

ほんの少し盛り上がっているのは

成形に苦労した証。

洋でもない　和でもない。

不思議な魅力を持っている皿。

私はこの皿に

薄く切ったフルーツケーキや

８っつに割ったリンゴを

載せたりしている。

お菓子や果物の間から

見え隠れする柘榴を楽しみ

洗う時に眺め

拭く時に愛でている。

喧噪の街から帰る

大阪　猪飼野

大阪での野暮用が済み

最後の日に訪れたコリアンタウン。

勿論　「高田」の白菜キムチを買うために。

愛想よろしくなく

しかし　

ホームメイドそのままの味が

私にこの店へと足を運ばせる。

喧噪の通りから

目を横町に向けると

私の琴線に触れる懐かしい風景。

ごたごたと生活感満載の細い通り。

こういうのをノスタルジーと言うのだろう。

５００グラムのキムチを

デイパックに詰め

匂いを気にしながら電車に乗り

最寄りのJRの駅に着いた。

静かな湖西の街。

明るいうちに山の村に帰る。

又　静かな平常の日々が始まった。

大根おろしを食べながら

おやつのビスケット

次の干し大根にするべく

待機している皮をむいた大根。

小屋の隅に置いてある。

新聞に包み

外に置いてある大根。

取りに行くのが面倒で

干し大根用を使う事もしばしばだ。

この大根の味の変化に驚いた。

萎びかけた大根での大根おろし。

これがなんと甘い！

炊いても甘い。

地球の上に存在する「物。」

若い時は辛みがあり

年をいけば丸くなる。

それは

野菜も人間も同じか？

水っぽい雪の降る夜

甘い大根おろしを食べながら

何ともトンチンカンな事に

思いを巡らす

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

１５日から１８日まで野暮用で出かけますので

お休みに致します。

深夜に作る干し大根

あちらこちらから冬野菜が届く。

白菜、菊菜、蕪、丸大根、大根。

そのどれもが瑞々しい。

包丁を入れると

水が飛び出る様な大根。

葉っぱを剥がすたび

パリパリと音のする白菜。

菊菜はそのまま塩と胡麻油で。

しかし

４０本程の大根

９株の白菜

二人でこれをどうして食べよう。

新聞紙で包んで保存はするが

とても食べきれない。

そこで

毎年の干し大根作りとなる。

先ずは１０本。

皮をむき　４っつに切り　ストーブの上に吊るす。

これを何回か繰り返す。

カラカラに乾いて小さくなった大根。

乾物の美味しそうな香りがする。

京都行きが続いた一週間。

まさか　深夜に大根を吊るしていたなんて

誰も思いはしないだろう。