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チャックの畑レポート

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29日

 

雪が

まだ残っていた頃。

チャックは友達の助っ人と

雪を掘り起こし

土を耕し種を蒔いた。

 

腐葉土

牧場から買った

牛糞を鋤き混んだ

栄養たっぷりの土。

 

久しぶりに畑を覗いたら

豆は芽を出し

蔓が空に向かって

伸びていた。

 

白い布で覆われた畝。

その中で密になった葉っぱを

間引いたチャック。

二つかみ貰った。

 

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柔らかい間引き菜

小松菜。

 

新玉ねぎのスライスと共に

塩とごま油で食べよう。