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トウガン(冬瓜)

自然

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コンクリートの床に置かれた

ラグビーボール位の冬瓜。

 

とても寡黙で哲学的な風情。

 

ケンジさんの畑にゴロン、ゴロンと

転がって成っている大きな冬瓜。

ケンジさんはそれを

村の全ての家に配って回る。

 

茄子やキュウリの様に

色々な料理に化けるのが難しい冬瓜。

 

「食べきれんから裏の畑に捨てたら

次の年にそこから芽が出て

ようけ冬瓜が出来たんや。

どうしたもんやろの〜」

と、困り顔のマサオじいさん。

 

出汁で煮て

葛であんかけにし

おろしショウガをのせた

翡翠色の冬瓜。

 

ちょこっと食べておいしい。

 

「色々に工夫して食べてますよ」と言った私。

毎夏、3個持って来て下さる・・・___________________________________

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ケンジさんの冬瓜の畑。

まだまだ出来てます。

 

 

 

 

 

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