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梅干し

雑感

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「梅干しの土用干し」

 

今年の土用は

お天気続き。

 

夕方

大きなカラスの鳴き声がする。

私はあわてて表に飛び出した。

 

なんか

少なくなってない? 梅干し。

そんな気がする。

 

柿を干せば猿が食べに来る。

花や野菜や木の葉は鹿が食べる。

山芋を掘った猪の後。

油断大敵だ。

 

「ま、いいか」

 

ほうろうの容器に

カラカラに乾いた

梅を戻す。

揉んだ紫蘇の葉を

梅と交互に入れていく。

紅い梅酢が綺麗だな。

 

毎年の梅干し漬け。

塩を効かせたおにぎりに包まれる

鮮やかな紅色の梅干し

 

日本人に生まれた幸せ。

 

 

 

 

 

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