読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

安いコーヒー豆でも

雑感

f:id:URURUNDO:20170218010028j:plain

 

安いコーヒー豆で

美味しいコーヒーを淹れて

毎日飲んでいる。

 

それは

淹れる前に

粉のコーヒーではなく

コーヒー豆をミルで挽くだけ。

これだけで

安い豆も

香り高いコーヒーになる。

 

後は

当たり前にドリップする。

 

コーヒーミルはPHILIPS

蓋が少し欠けたが

かれこれ40年使っている。

 

ポットはホウロウ。

これは2代目だ。

 

水は伏流水の井戸水。

 

雪が多いとぼやいているが

清らかな水での生活は

贅沢でもあり

ありがたくもある。