貰った抹茶グリーンティ。
抹茶にグラニュー糖を加えてある。
冷たい水か牛乳に溶かすと
香り高くて甘い 夏の飲み物になる粉末。
これを袋の最後まで
飲む人はいるのかな。
引き出しにずっと入れたままで
夏が過ぎ 秋も終わる今
砂糖と共に
抹茶の甘い粉末を使って
ケーキを焼いた。
クルミを沢山刻み それを加え
上にも飾った。
焼きあがると
抹茶の香りは薄れ
四角に切ったお茶のケーキは
とても可愛く 素朴な表情をしている。
熱い玄米茶を淹れ
芳ばしい香りのケーキを
おやつに食べた。