オチヨさんの家
オチヨさんを車で送って行くと
必ずお土産を貰らう。
「いいですよ
そんなに遠くじゃないんだから」
と言ってもきいてくれない。
先日は
小豆と納屋でカチンカチンに
凍ってしまった白菜だった。
９１才のオチヨさん。
現役の農婦。
艶々と光る小豆。
ストーブの上でぜんざいを炊く。
砂糖をたっぷり、塩を１つまみ。
二日目からがおいしい。
凍った白菜を４等分。
チキン胸肉を唐揚げに。
それを入れた白菜鍋。
うちの裏に保存していた
凍ってしまった貰い物の野菜。
そうめんかぼちゃが
こんなに使い道があるなんて。
綺麗な黄色で歯触りも楽しい。
作った人達の顔が見える野菜。
それが９１才の野菜となると
ありがたさが加わる。
