ひな祭りのひし餅

高　10cm     　幅　 20cm

ここらでは

ひな祭りの菱餅までも

家で作るようだ。

オチヨさんに貰った菱餅は

紫芋、ヨモギ、海老で色がついている。

ふかした紫芋

去年の春に摘んだヨモギ

乾物の小エビで餅を搗き

延ばして菱形に切る。

重ねておひな様に飾る。

 餅つき機で搗くと言えども

９０才のオチヨさん

大したものだ。

７ミリ程の厚みの

どこかもっさりとした

色合いの菱餅。

おひな様のない我が家では

しばらく眺めて

ストーブでこんがりと焼いた。

砂糖醤油を絡めたのは

言うまでもない。