イエロースクァッシュ (Yellow Squash)
アメリカの野菜。
色も形もかわいい。
味は淡白で、生でも、炊いても、炒めても。
アメリカでは小麦粉をつけて油で揚げるらしい。
塩と胡椒をパラパラ。
ちょっとオイリーだ。
さっと炒めたり
フレンチドレッシングであえたり。
パリパリといい歯ごたえ。
私はこの方がいい。
少しの野菜を作っていた。
鹿よけにネットを張ったりするのが嫌でファーミングは止めた。
動物と競うのは嫌だと思った。
イエロースクァッシュ (Yellow Squash)
アメリカの野菜。
色も形もかわいい。
味は淡白で、生でも、炊いても、炒めても。
アメリカでは小麦粉をつけて油で揚げるらしい。
塩と胡椒をパラパラ。
ちょっとオイリーだ。
さっと炒めたり
フレンチドレッシングであえたり。
パリパリといい歯ごたえ。
私はこの方がいい。
少しの野菜を作っていた。
鹿よけにネットを張ったりするのが嫌でファーミングは止めた。
動物と競うのは嫌だと思った。