イーストを使わず 簡単に出来て パンの原型みたいな 素朴なパン ソーダブレッド。 パンの外側は固く ナイフで切ると 皮がバリバリっと弾ける。 微かな塩味とミントの香り。 焼き立てに バターを塗って 湯気を感じながら 食べるのが美味しい。 久しぶりに食べ…