さあ 焼き上がった。 イーストのいい香り。 黄金色にこんがりと。 １週間に２、３度焼く バターも オイルも使わない 素朴なパン。 ずしりと重い。 湯気のたつ 熱々を パンナイフで切り 蜂蜜を塗り 食べたいなぁ。 でも それは 朝の楽しみ。 型から出し 網の…