昆布と干し椎茸と共に煮る玉子。 出来上がる前から その美味さが分かる。 「玉子のケンジさん」配達の玉子。 １６分のゆで卵にする。 「どうぞくるりんと皮が剥けます様に」 鍋に並んだ６個のつやつやとした玉子 昆布、ふっくらと水分を含んだ椎茸。 たっぷ…