2018-05-10から1日間の記事一覧

タケノコを湯がく

今年2回目のタケノコ。 軽トラが止まる音。 小柄なヒサカズさんが 白い袋を持って車から降りてきた。 糠も一緒に ちょうどいい大きさのタケノコ3本。 「ありがとうございます」 鍋にタケノコを入れ 糠を振りかけ たっぷりの水を注ぎ ストーブの上に置いた…