友達が 「カリン酒を作る？」 とくれた１０個の大きなカリン。 私はそれをジャムにした。 固い実の皮をむいて４等分 種を取り厚切り。 鋳物鍋に入れて水をたっぷり。 ストーブの上でグツグツと炊く。 柔らかくなったら湯でこぼす。 もう一度 たっぷりの水で…