京都からカブに乗って１時間半。 アメリカ人のチャックは、週に４日程この村に通い １００％有機栽培の野菜を沢山作っている。 朝、サヤエンドウとスナップエンドウをくれた。 新鮮野菜はシンプルに食べるに限る。 ボウルの中にスライスした新タマネギ。 塩…