フリースを着たり 厚めの靴下をはいたりする頃になると バタークッキーを焼く。 暑い頃には見向きもしないお菓子。 バター、砂糖、小麦粉と卵黄だけの簡単なレシピ。 でも 味わいは芳醇だ。 熱い紅茶かコーヒーで食べる時の ささやかな幸せ。
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