若狭の鯛

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夫のチェーンソーの調子が悪い時

行く所が福井県小浜

木戸商会。

 

うちから車で1時間の所だ。

 

時間のある時には

一緒に行く。

 

今日の小浜は

小雨が降り

波も荒い。

 

灰色の風景。

 

水産市場で

みりん漬けの鯖、ムツを買うのは

毎度の事だ。

 

桜色の小鯛

一人一匹で丁度いい。

五匹で500円。

 

塩、こしょうをして

小麦粉をまぶし

オリーブオイルで

カラリと焼こう。

 

そして

青いスダチを

絞って食べよう。

「たっぷりとね」

 

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