2016-10-19 精米所に 食 雑感 精米所から ヨシヒコ君にもらった玄米の新米を 国道沿いにある精米所で 白米にした。 精米所と言っても 機械が置いてある 一坪程の小さな小屋だ。 三分、五分、標準、上白の中から 突き加減を選ぶ。 新米だもの 炊きたての真っ白の「銀シャリ」。 「上白」のボタンを押す。 ひと月程前 稲刈りが終わった田んぼに もう 青い葉っぱが伸びている。 「さてっ」と 糠も袋に詰める。 LAWSONまで足を延ばす。 ドーナツを５個買った。 夫の兄、私の姉にも 新米を送ろう。 スーパーでも買えるが 頂いたお米だもの ほんの少しのお裾分け。
