春飯(はるめし)

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   足元のハコベと葉ワサビを

   チョキチョキ摘む。

   星の様なハコベの花も。

 

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   さっと洗って

   熱湯を回しかける。

 

   水にさらしてキュッと絞る。

   まな板の上でトントンと刻んで

   塩を一振り。

 

   熱々のご飯に混ぜて

   お茶碗に。

 

   おいしいかどうかは二の次。

   ピリッとするワサビの葉と

   ハコベの青くさい匂い。

 

   春飯と呼びたい。

 

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