貰い物（１） 大根、赤カブ、小松菜、小芋

野菜を貰うのはうれしい。

無農薬の上に新鮮だし。

だが、二人住まいでこの量。

夕方の２時間を野菜の整理にあてた。

　　　小松菜、大根の葉、赤かぶの葉は

　　　切って、湯がいて、冷凍庫へ。

　　　大根２本は道具で細かく突いて

　　　赤かぶは銀杏に切って

　　　塩を振って。

　　　よーく絞ってから、甘酢に漬ける。

　　　オリーブオイルかごま油をかけてもいい。

残りの大根、小芋は新聞紙に包んで保存。

しばらくすると

今度は白菜と大根の声がかかるはずだ。

嬉しい様な、面倒な様な・・・

「ほんの少しでいいんですよ、お気持ちだけで・・・」