今回は練りパイ生地でいこう。 アメリカのパイはこれが多い様な気がする。 小麦粉に有塩バターを練りこみ 折りたたまないでそのまま延ばす。 半分を耐熱皿に敷き 半分は上に被せる。 たっぷりのブルーベリー。 砂糖と片栗粉をまぶし 耐熱皿に敷いたパイ生地…