葉山葵（ハワサビ） 旬の山菜を１、２度は食べてみようか。 花壇に知らない間に葉を出し始めて５年程。 艶々とした葉山葵。 可愛い握りこぶしの様な蕨。 今が盛りだ。 この取り合わせで一品。 ホウロウのバットに蕨を並べ 重曹を振りかけ 熱湯を注ぎ そして…