2018-03-12から1日間の記事一覧

フキノトウ味噌

やっと出て来たね! 淡い緑の衣の中から 小さな顔が私を見ている。 土の中に指を入れ 傷つかない様に 引き抜く。 香りまで苦い。 7、8個。 手のひらに載せ持ち帰り 先ずは フキノトウ味噌。 味噌、砂糖と酒を 照りが出るまで煮詰め そこに 湯がいたフキノ…