「みかんでも食べてゆっくりしてよ」

愛媛産　みしょうゴールド

　　　「果汁たっぷり　ジューシー感覚」だって

姉が送ってくれたみかん。

グレープフルーツみたいな

さっぱりとした甘い果汁。

能書きに偽りなしだ。

いつも野菜をもらう

トミコさんにお裾分け。

柑橘類が大好き。

夕方京都から帰って来たトミコさんは

ニコニコと機嫌がいい。

友達の車で大原迄行き

そこからバスで国際会館前迄行く。

そして地下鉄で街の真ん中へ。

中学の同級生３人と

ドーナツを食べ

銭湯に行った。

「地下鉄がややこしい

一人ではよういかんわ」

と、トミコさんは嬉しそうだ。

１０年程前に夫を亡くしたトミコさんは

嫌な事や悲しい事があっても

それを聞いてくれる人がいない。

今日は余程楽しかったのだろう。

よかった、よかった。

「まあ、みかんでも食べて

　ゆっくりしてよ」

夏の自然の力強さ

空を行く雲は雄大で

草は強い日差しを浴びて輝き

樹の緑は濃い。

只々暑いと思って過ごして来た

何十回もの夏。

車の通らない道を歩きながら

川のキラキラと跳ね返す光を横目に

鳥の鳴き交わす声を聴き

ふと気づいた

私を取り巻く緑。

夏の自然の

深いくっきりとした力強さ。

今になって気がついたよ。

かわいいな・・・

集落の庭に

必ず植わっている花

百日草。

仏壇に供える為に

それは沢山の花が

咲いている。

苗を貰って植えはしたが

「地味な花だな」

少し大きくなると

油かすをやる。

又少し大きくなる。

蕾は出たか？

お、開きかけたぞ！

咲いた花達を

少し離れて眺める。

かわいいな・・・

お客が二人

午後４時半

朝

表に出るとむっとする様な

重い空気感。

何をしても汗が吹き出る。

昼前に

表に車の止まる音がする。

山仕事をしている

「弟君」がやって来た。

素麺と

スペインオムレツと

塩揉みのきゅうりを胡麻油で和えたもので

昼ご飯を食べた。

「弟君」はとても静かに食べる。

大分経った時

今度はショータさんが

鯖のなれ鮨を持って

自転車でやって来た。

９０近いショータさんは

山仕事一筋の人生を送って来た。

夕方４時頃から

雷がなり

雨が振り出した。

今も降り続く雨。

コスモスも

トマトの茎も

倒れているかも知れない。

UFOズッキーニ

茎の切り口も瑞々しい。

「私の名前はUFOでっす」なんて

生意気な姿をしている。

チャックが置いていった

白い不思議な野菜

UFOズッキーニ。

オフホワイトのボディに

透きとおる様な

緑の茎。

りんごの様に

上から８等分。

フライパンにオリーブオイルをたらり。

焦げ目をつけたら

塩と胡椒。

元の姿を残したままで

食べてみよう。

失敗作の「きゅうちゃん漬」

午前６時２０分

２日前

トミコさんから「きゅうりを取りに来て」

と言う電話。

そのきゅうりで

「きゅうりのきゅうちゃん漬」を

作るはめになった。

トミコさんがくれたレシピは

JAが配ったものだ。

レシピ通りに作ったきゅうちゃん漬は

余りにも醤油が勝ち過ぎる。

辛い。

集落のあちらこちらで

この塩辛いきゅうちゃん漬が

食卓に上がっているんだろうね。

きゅうり１４本で作った

失敗作の塩辛いきゅうちゃん漬。

さあ、どうしよう。

ビーガン (Vegan)

１９日　午後４時

Vegan

究極の菜食主義者。

動物由来のものは食べない。

卵もチーズも牛乳さえも。

蛋白質はひたすら

植物から摂る。

大豆がその代表格。

命あるものからの

食を摂らない主義なら

トマトはどうなんだ？

キャベツは？

野菜だって命があるだろう？

と、私は考えてしまう。

「そんな事言ってたら

食べるものがなくて死んでしまうよ」

ビーガンの友達がいる。

とても痩せて顔も艶がない。

細い草の様な風情だ。

マンハッタンには

何軒ものビーガンレストランや

アイスクリームの店がある。

ビーガン料理家もおり

クッキングブックも売れている。

私もその思想や料理に興味はある。

が、しかし

人間は本来雑食動物だと思う。

狸と一緒だ。