手間入らずクッキー

１７日

４０年近く会っていない知人が

北海道からやって来る。

今や

原型をとどめていない

崩落状態の私は

「えっ、どうしよう」と

人並みにあわてた。

その４０年ぶりの知人の為に

お菓子を焼いた。

その一つ

「手間入らずクッキー」

紅茶の香りとピーナッツバターの奥深さ。

さっと焼き上げた。

ホロホロとした食感。

ミルク紅茶と共に

食べてもらおう。

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薄力粉　　　　１２０グラム

砂糖　　　　　大さじ４

塩　　　　　　一つまみ

紅茶葉　　　　２袋

キャノーラ油　大さじ６

ピーナッツ

　　　バター　大さじ１

ボールで捏ねて立方体にまとめて切る。

１８０度で２０分。

私はこの分量の３倍を作る。

チャックの畑レポート

「お、白のカバーをとってるぞ」

柔らかそうな

ほうれん草が見える。

手をかければ

こんなに美しく、柔らかな

ほうれん草に育つのだ。

チャックは

月水金とやって来て

夕方に帰って行く。

畑や野菜に

色々な夢を持っているが

まずは子供においしい野菜を

と言う事らしい。

一週間後、二週間後

豆の蔓が伸び

ピンクの花が咲き

やがて

畑が緑で埋まる。

楽しい

実に楽しい。

私も

もう少しだけ

植物に近づいてみようと思う。

芽が出るのを待つとしよう

諦めていた

植物を育てる事。

豪雪に押しつぶされた

木々を立て

支柱を打ち

紐で結んだ。

そんな事をしているうちに

繁殖力の強い秋明菊を

株分けし、移植した。

ストロベリーフィールズと

名前の知らない黄色い花の種を蒔き

プチトマトと

コスモスの種も

ポットに蒔いた。

夕方５時からの

私と植物との関わり。

夫が松の木の板を

チェーンソーで切り

「個性的」なプランターを

大小５個作った。

これらのプランターに

花が溢れる様に

咲くだろうか。

水をやり

兎に角

芽が出るのを待つとしよう。

今夜もサラダで

私がここで

チャックの畑を

色々と喋っている事を

チャックは知らない。

今日も少し話そう。

雪を掘り起こして

固い土に肥料を鋤込み

種を蒔いた

気合いの入った野菜。

間引いたレタスやら大根

大きくなったラディッシュ

標準サイズに育った小松菜など

帰り際に届けてくれる。

採れたての新鮮な野菜は

出来るだけそのままで。

今日も塩とごま油で

さっくりと和えよう。

スライスした大根はピリッと

ラディッシュは可愛く

レタスは柔らかいのにしっかりと。

加えたミントとパセリとの相性も

とてもいい。

おいしい

おいしい。

キセキレイ（黄鶺鴒）

キセキレイ　２０１５年

雪の降る季節には

シジュウカラやヤマガラが

１羽、２羽と枝に止る。

雪が消えると

群れになって飛び回る。

樹々の間を

群れて飛んでいる鳥を

初めて見た時の驚き。

そして

今はキセキレイの巣立ちの時だ。

薪の逆三角形の空間の奥に

キセキレイの巣が・・・

キセキレイが電線から

私に警戒音をたてるのは

これだったのか。

少し前まで

大きな口を開けて

巣の中で鳴いていたひな。

今日は

巣の入り口まで出てきて

親を待つ。

やがて飛び立ち

生意気な顔をして

自分で餌を捕り始めるのだ。

えらいな。

黄色の野草 ウマノアシガタ

ウマノアシガタ

この季節になると

黄色の花が群れて咲き

それは見事なものだ。

数段のうちの石段にも

ウマノアシガタが

咲いて揺れている。

郵便配達さんが

この花を

踏まない様に歩いてくれる。

午後から雨が降った。

シャワーの様な雨。

樹も花も草も

上を向いて

「ああ、気持ちがいい」

黄砂

車の上に

黄砂の幕。

遠くから飛んで来るんだね

風に乗って。

シルクドード辺りの

砂漠からだって？

蝶々も海を渡るんです。

あの薄い羽を羽ばたかせて。

燕も、雁も、白鳥も。

 暗い夜の今は

風の音がして

屋根から落ちる

雨の雫の姿が浮かぶ。

白い土が

明日目覚めれば

雨をたっぷり含んだ

黒い土に変わる。

慈雨。