山菜ナムル

椎茸　ハコベ　ツクシ　葉わさび　三つ葉 

「ライフルマン」が栽培している椎茸

袋にたっぷりと貰った。

星のように小さな白い花のハコベ

一日で盛りが過ぎたかの様なツクシ

花壇に住み着いた葉ワサビ

自生の三つ葉。

三つ葉は玉子に刻んでいれて

綺麗な卵焼きにした。

椎茸は焼いて縦に切る。

ハコベは先の柔らかい所だけ。

これが面倒な作業だ。

ツクシははかまを取って

ハコベと共に

サッと湯をかける。

生より食感がいいと思う。

さっと水に放ち

きゅっと絞る。

刻んだ葉ワサビを加えて

塩とごま油でさっくりと和える。

ごま油の魔法。

雲一つない青空の一日だった。

「ぴょー　ぴょー　ぴょー」と

聴いた事もない鳥の声。

いや

気がついていなかっただけ・・・？

山菜天ぷら

「ヨモギの天ぷらはおいしいな」

心にふっと浮かんだ。

柔らかい新芽のヨモギ

少し長けてきた小さなフキノトウ

やっと現れたツクシ

谷に生えるはずの葉ワサビ

なぜかうちの花壇に。

そして

小さな短いミント。

お昼ご飯の分だけ摘む。

それぞれが個性的な香りだ。

山菜てんぷらは玉子を使わず

水溶きの小麦粉だけ。

カラッと揚がった。

塩をパラパラ降って食べよう。

フキノトウもヨモギもミントも

香りが弱まり

それが美味しさに変わる。

強い北風

青い空に白い刷毛で描いた

綿の雲。

そんな日だった。

ミヤマカタバミ

春の始めに

山の林の中や

道の側に咲く。

うちの周りにも

あちこちと咲いている。

陰のある場所が好きみたい。

朝は露をつけた

白くて薄い花びらを開き

夕方には閉じる。

ラジオも消し

川の水の音が聞こえる深夜。

「あの花はどうしてるのか？」と

首を傾げた風情で眠っている

ミヤマカタバミを思う時がある。

二ヶ月ぶりに湖東へ

龍谷大学瀬田キャンパス

二ヶ月ぶりに湖東へ。

車の窓から見える

山の景色。

明るい若緑の樹々

淡いピンクの煙る様な山桜

バニラアイスの様な

クリーム色の辛夷（コブシ）。

川は踊る様に

流れ去る。

そして

琵琶湖大橋を渡り

湖岸道路を南へ。

対岸の比叡、比良の山並みは

黄砂で遠くに霞む。

メタセコイアは

わずかに芽吹き

光る様な緑の

何処までも広がる麦畑。

瀬田キャンパスでは

ウグイスが鳴きの練習。

ミツバツツジの

淡いピンクの群れの中で

鳴いている。

春だ。

いくら強い風が吹く日があっても

もう季節は春だ。

ヒメエンゴサク（姫延胡索）

「ヒメエンゴサク」と、言うそうだ。

原っぱの縁に

薄紫の花を揺らして

群れて咲いている。

見逃してしまいそうな

小さな花だ。

ヒメエンゴサクは

鎮痛、浄血の漢方薬。

淡い紫の花を愛でながら

根を捜す薬草摘みは

楽しい仕事だったに違いない。

今日は強い北風。

北の空は灰色で

時折

雨が降った。

ヤブツバキ（薮椿）

赤いよだれ掛けの

石の地蔵さんが二つ。

その脇に

何百という紅い花をつける

ヤブツバキの木が

枝を張る。

今年一番乗りの

花が咲いた。

黄色のめしべの奥には

たっぷりとした

蜜がありそうだね。

ぽとり・・・

と落ちる紅い花。

それも

静かで美しいものだ。

図書館の裏（２）

図書館の裏

こんなに沢山の桜の木があるなんて。

あちらにも

こちらにも。

田の脇にも

家の側にも。

霞んだ空と

霞んだ桜並木。

ゆっくりと流れる時間。

「しあわせだよね。

　こんな事だけど」

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